阿森（郑伊健饰）和小岚（周秀娜饰）相恋8年，而他们用以维系感情的方法只得两个字——分手。每当小岚以分手作要胁时，阿森都会变成一条死狗去求和，令小岚更加得寸进尺。当他们经历了99次分手后，二人终于认定了彼此，因而许下不能再轻易分手的承诺，更决意要一起为未来打拼，自己当老板，合力经营咖啡店。一众猪朋狗友

99位男生接受不同類型歌舞比試，由各媒體代表票選汰弱留強，出綫選手有機會與電影公司及唱片公司合作，最終誕生一位終極偶像，個人奪得100萬港幣獎金，成就造星傳奇。

2020年，冠狀病毒肆虐香港，樂壇陷於停擺，歌手苦無出路，新人更首當其衝，在此生死存亡一刻，ViuTV疫市下大膽進行《全民造星III》，投放資源，開放平台，讓有熱誠、有潛能，卻苦無資源新人有機會接受訓練，一展所長，起死回生，殺出血路！

本季同步在香港、溫哥華及吉隆坡，由7月15日至8月11日招募。跟首兩季一樣，本季只限男性參加者參與。